Qu'est ce que de la crème simple sans gras ?

bonjour

je me suis acheter le livre de recette splenda et dans une recette il demande de la crème simple sans gras. merci de votre aide

chatille

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

a priori il s'agit d'une mauvaise traduction : crème simple comparée à la "double cream" utilisée par les anglo saxons ; ceci dit, comme dit Joce, la crème sans gras...ce n'est pas de la crème !
selon ta recette, tu peux sûrement utiliser de la crème allégée (si pas de cuisson) ou peut être du yaourt