Bonjour,
Bien souvent les recettes de gâteaux sont calibrées pour un moule de 20 cm de diamètre hors j en ai un de 26.
Donc je me demandais comment adapter au mieux la recette pour avoir le même rendu.
Exemple si pour un moule de 20 cm il faut 100g de farine pour 26 il en faut combien?
idem pour les oeufs ou le beurre.
Merci de vos réponses
Bien souvent les recettes de gâteaux sont calibrées pour un moule de 20 cm de diamètre hors j en ai un de 26.
Donc je me demandais comment adapter au mieux la recette pour avoir le même rendu.
Exemple si pour un moule de 20 cm il faut 100g de farine pour 26 il en faut combien?
idem pour les oeufs ou le beurre.
Merci de vos réponses

