Bonjour.Voilà je suis enceinte et j'ai fait un tiramisu.Je voulais savoir avant de me jeter dessus 
si la crème de mascarpone était à base de lait cru car si c'est le cas je ne peux en manger à cause du risque de listériose.
Merci d'avance pour vos réponses.
si la crème de mascarpone était à base de lait cru car si c'est le cas je ne peux en manger à cause du risque de listériose.Merci d'avance pour vos réponses.
Je te mets la fiche mascarpone mais je pense qu'il serait d'une grande prudence d'éviter d'en manger car c'est du lait de buflonne mais ce lait contient-il les mêmes éléments que le lait cru de vache ? Je pense qu'il serait important d'avoir le conseil d'un médecin. 
Je pense que la sagesse est avant tout d'avoir des renseignements précis et certifiés par une personne compétente !