Question sur les grammes

Bonjour ,

J'aimerais savoir comment puis-je faire une recette avec des grammes quand je ne sais comment utiliser des grammes et avec quel instrument.

Est-ce vrai qu'1g=1ml ?

Bonjour,
Voici un lien vers une fiche de conversion et d'équivalence :

Et pour répondre à ta question, oui 1 g = à peu près 1 ml

Tu as peut-être une balance de ménage ? Quand on cuisine,... c'est très utile.

Bien merci pour votre réponse car je me cassais bien la tête

Et non je n'ai pas de balance,

C'était avec plaisir. Tu vas voir, ce forum est super, on y apprend plein de choses et... on se tutoie

J'ai encore un question....

oui c'est vrai que g=ml , mais comment je fais pour mesurer 175 g de beurre ? Ça ne peut pas être pareille à 175 ml car g c'est pour des solides et des ml cest pour liquide ?

Merci

il y a bien sur une question de densité qui entre enjeu.....

l'eau est le liquide de base pour les correspondances

• 1 litre d'eau = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres =1 kilogramme = 1000 grammes

• 1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres

• 1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres

• 1 millilitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre

Résumé des mesures courantes

1 grand bol 350 gr
1bol à déjeuner 40 cl

1 assiette à soupe 250 à 300 gr

1 tasse à petit-déjeuner 200 à 250 gr ou 20 à 25 cl.
1 tasse à thé 120 à 150 gr
1 tasse à thé 15 cl.
1 tasse à café 100 gr
1 tasse à café 10 cl.

1 cuillère à soupe 15 gr
1 cuillère à soupe 50gr de crème épaisse
1 cuillère à soupe bombée 25 gr de farine ou de poudre d’amandes
20 gr de sucre en poudre
1 cuillère à soupe rase 1,5 cl de liquide
15 à 18 g. de farine
5 g. de fromage râpé
15 g. de sucre.
40gr de beurre
20gr de sel fin
1 cuillère à entremet 10 gr
1 cuillère à café 5 gr
1 cuillère à café rase 0,5 cl de liquide
5 g de semoule
5 g de sel ou de sucre
3 à 5 g de farine.

1 pincée 3 à 5 g. d' épices ou de sel
pot de yaourt 15 cl.

1 verre à eau 200 à 225 gr
1 verre à vin 90 à 100 gr
1 verre à whisky 20 à 25 cl.
1 verre à porto 6 à 7 cl.
1 verre à moutarde 18 à 20 cl. de liquide
100 g. de farine
1 verre à liqueur 30 grammes ou 3 cl.

1 bouteille de vin 75 cl

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Température FOUR : Prendre la T° diviser par 30
EX : 210° (210 :30=7) soit Th 7

Les capacités US
1 gallon américain 4 qt = 3,785 litres
1 quart (qt) 2 pt = 0,946 litres
1 pint (pt) 16 fl.oz. = 0,473 litres
1 ounce liquide (fl.oz.) 29,56 millilitres

Les poids US
1 ounce solide (oz) 28,35 g
1 pound (lb) 16 oz = 453,59 g
2,20 livres 1 kg
1 ton (t) 2 000 lb = 1016 kg

Bonjour,

175 g de beurre = 11 cuillères à soupe (cf. les équivalences du forum en haut de ce post).

Perso, pour le beurre, je regarde le poids de l'emballage.
Si c'est un emballage à 250 g, je visualise de le couper en deux pour faire 125 g et je visualise pour faire à peu près les 50 g pour arriver à 175 g.
La cuisine n'étant pas une science exacte, je suppose que ma recette pourra supporter une différence de 5 grammes dans un sens ou dans l'autre.