Bonjour,
Recettes simples ... il faudrait savoir ce que tu aimes en général......
ex.: s'ils perdaient l'appétit, pour faire manger ma mère il faudrait lui proposer des salades, pour mon mari des gâteaux et pour mon fils certains gâteaux et des pâtes au beurre.....
Un truc quand on a peu d'appétit c'est de varier le menu : c'est à dire ne pas avoir beaucoup de deux ou trois aliments mais peu d'une plus grande quantité d'aliments.
Ex. quand je fais des tartines nous mangeons toujours beaucoup plus que la normale, parce que l'on goûte une chose, puis une autre etc... on picore et à la fin cela fait un gros repas.
Variété aussi en ce qui concerne les salade (ou légumes en général) : plusieurs petits tas de légumes sont plus apetissants qu'un seul gros tas...
Des assiettes colorées (le contenu coloré ....) bien présentées, la curiosité de goûter quelque chose de nouveau, envie d'expérimenter une nouvelle recette, voir si elle est aussi bonne qu'elle est jolie à voir, l'envie de faire plaisir ..... autant de petites choses susceptibles d'augmenter l'envie de manger.
Si tu mangeais beaucoup pendant ta grossesse : as-tu pris beaucoup de poids ? Il se pourrait bien que ton manque d'appétit soit un moyen pour ton organisme de retrouver son équilibre.
Quant aux recette simples : elles sont toutes compliquées quand on n'a pas envie de cuisiner...... mais les tartes salées sont très simples : pâte à tarte ou feuilletée avec une des garnitures suivantes :
- la classique quiche (dés de jambon blanc, lard fumé, + oeuf lait ou crème et fromage)
- plusieurs fromages en cubes, mortadella en petits cubes + oeuf et lait
- rondelles de tomate, rondelles de mozzarella et basilic.
- courgettes, parmesan, oeufs battus avec de la crème fraîche
- poireaux fondus au beurre, cubes de jambon, plus oeufs, crème et muscade
- champignons revenus au beurre, ail at persil, béchamel
- beaucoup de variétés sont possibles en changeant ou mélangeant les légumes, avec fromage et appareil à quiche (oeuf+ crème ou lait)
Les proportions pour l'appareil à quiche sont de 3 oeufs pour 1/2 l de lait et crème, sel poivre muscade (ou un oeuf pour un peu moins que 2 dl)
Pour les viandes : essaie les brochettes, toujours selon le même principe de varier les goûts. Plusieurs viandes ou morceaux de saucisse avec quartiers de tomates, oignon, poivron etc.
Autre chose : si tu multiplies les plats tu peux avoir toujours de petites quantités (plus faciles à avaler...) et surtout tu as una alimentaiton probablement plus variée.
Ex : entrée + plat avec une viande (ou poisson), un féculent, un ou deux légumes + fromage + fruit ou dessert : avec de petites quantités cela peut donner un repas tout à fait satisfaisant ....
Je ne sais pas si c'est ce que tu attendais, mais sans connaître tes goûts ....
Bye
