Qui connait "verres gourmands"?

Est ce que vous connaissez ce livre?

Verres gourmands

de Benoît Molin

Qu'en pensez vous? Est-ce un bon achat?

Salut Lelloo,

Je crois que j'ai ce livre, je dois vérifier... mais si je me souviens bien je trouvais ce livre pas terrible (je l'ai reçu!). Les recettes ne sont pas assez originales et les présentations pas toujours réussies dans les verres. Je crois que pour les desserts ça allait mais pas pour le reste. Il y a avait des choses qui ne me semblaient pas du tout appétissantes. Mais si tu veux des recettes ou que je te donne un apperçu des titres de recettes du livre.... je suis disponible. Cet après-midi je vais vérifier si j'ai bien le livre.

A+

Mangelune

je suis aussi de l'avis de mangelune, je l'ai feuilleté et ça fait encore partie de ces livres qui suivent la mode et déclinent des recettes de salade, entremets, ou amuse bouche classiques qu'ils mettent dans des verres, ce qui me semble être à la portée de beaucoup , suffit de changer sa propre présentation, pour moi ce n'est donc pas un achat indispensable !!
mais ça n'engage que moi !!
Mercotte

Pour nuancer un peu ce qui a été dit, c'est vrai que les recettes ne sont pas toujours très originales, et que l'on peut tout mettre (ou presque) dans un Verre sans qu'un bouquin nous l'indique...

Mais j'ai ce livre depuis plus d'un an et je dois dire que les réalisations sont quand même très bonnes et agréables à l'oeil (et pas que les desserts...).

Le principal avantage à mon avis est que les recettes sont classées par saison et qu'elles sont très diverses: entrées, plats complets, dessert mais aussi tous types de produits utilisés (légumes, poissons, viandes...)

Je te conseille donc Leloo14 d'aller feuilleter le livre tranquillement, en regardant bien les différentes recettes afin de voir si tu les as déjà en stock chez toi ou si elles pourront agrémenter ta collection...

Gros bisous

Déborah

Coucou Débo !!

Tu as raison , c'est vrai , et aussi l'idée de le feuilleter est très bien, et souvent on oublie les choses d'une saison sur l'autre , donc ça permet de se les remettre en mémoire !! surtout pour celles qui ne font pas de la cuisine trop souvent, moi j'ai donné mon opinion personnelle , mais je suis un peu trop "dedans" pour juger sans partialité !!

Bonne journée

mercotte

Oui Birina , je suis d'accord avec toi, mais là aussi il suffit d'en acheter 1 , les cakes ou les madeleines, et après une fois que tu as la recette de base , les déclinaisons sont les mêmes !!
Je te conseilles plutôt les madeleines car il y a de super explications pour les bosses et autres tours de main, alors que pour les cakes la marche à suivre est + traditionnelle, mais sucrées ou salées les variantes sont quasiment identiques !!

enfin , bon , bien sûr ce n'est qu'un conseil qui n'engage que moi !! comme d'hab !
mercotte

Je sais pas trop ce qu'il y a chez Fr L moi je suis belge même si nous on a Bel L mais je reçois énormément de livres de cuisine ( car nous faisons des chroniques) et je peux te faire une liste de mes préféré si tu veux. Mais en général j'aime les Sol.r car je trouve qu'ils sont ludiques et il y a souvent des recettes originales, j'aime la collection Basic cooking! C'est aps évident de trouver un livre qui va nous surprendre, en plus tu es une bonne cuistot Leloo! Mais il faut que tu dises aussi quel genre de cuisine: asiatique, ...

A+

Mangelune

Merci pour toutes ces idées.

"les gâteaux de mamie" je l'ai aussi, il est très bien ce livre.

Sinon avez vous entendu parler de ce livre?

Bien cuisiner
Du marché à la table

de Marie-Claude Bisson

je viens de recevoir VERRES GOURMANDS ET quelle surprise déjà il a plus d un an et qu elle merveille
je trouve l idée géniale et le chef très créatif

salut a tous ! mon frère m'a fais connaître ce bouquin et malgré vos remarques que je partages je pense qu'il nous donne les bases pour créer soit même son verre gourmands ! fallais juste y penser certaine fois lol