Ingrédients
Équivalences
- muscade en poudre
- gingembre en poudre
- 1 ou 2 oignons coupé en morceaux
- cuisses de poulet et pilons
- raisins sec blonds
- 1 c a s de miel
- un peu d'eau (a peu prés 2 verres)
- de la semoule fine ou moyenne au choix
salut tt le monde!! 
voici une recette de tajine que j adore faire qui de + est délicieuse...mais désolée car pr les doses je fais un peu o pif
Mettre les raisins ds un peu d'eau en attendant
Mélanger les morceaux de poulet dans la muscade et le gingembre.
faire revenir les oignons dans un peu d huile, reserver.
faire revenir les morceaux de poulet, les faire dorer un peu puis incorporer les oignons, le miel, les raisins, puis l eau.
faire mijoter a feu doux et surveiller de tps en tps cela ne dois pas etre trop liquide ni trop solide n hesiter pas a rajouter un peu d eau..
moi je laisse mijoter environ 30 a 45 min
preparer votre semoule et voila!!!
j espere avoir ete clair c pas evident qd on a pas les proportions exactes ni les photos!! la proch fois que je le fais je prendrai des photos
bonne appétit!!!
voici une recette de tajine que j adore faire qui de + est délicieuse...mais désolée car pr les doses je fais un peu o pif
INGREDIENTS
-muscade en poudre
-gingembre en poudre
-1 ou 2 oignons coupé en morceaux(moi je les prend surgelés je trouve cela +pratique)
-cuisses de poulet et pilons
-raisins sec blonds
-1 c a s de miel
-un peu d'eau (a peu prés 2 verres)
-de la semoule fine ou moyenne au choix selon les gouts
-gingembre en poudre
-1 ou 2 oignons coupé en morceaux(moi je les prend surgelés je trouve cela +pratique)
-cuisses de poulet et pilons
-raisins sec blonds
-1 c a s de miel
-un peu d'eau (a peu prés 2 verres)
-de la semoule fine ou moyenne au choix selon les gouts
Mettre les raisins ds un peu d'eau en attendant
Mélanger les morceaux de poulet dans la muscade et le gingembre.
faire revenir les oignons dans un peu d huile, reserver.
faire revenir les morceaux de poulet, les faire dorer un peu puis incorporer les oignons, le miel, les raisins, puis l eau.
faire mijoter a feu doux et surveiller de tps en tps cela ne dois pas etre trop liquide ni trop solide n hesiter pas a rajouter un peu d eau..
moi je laisse mijoter environ 30 a 45 min
preparer votre semoule et voila!!!
j espere avoir ete clair c pas evident qd on a pas les proportions exactes ni les photos!! la proch fois que je le fais je prendrai des photos
bonne appétit!!!
