Bonjour à toutes et à tous,
C'est ma première question, mais je connais déjà le site qui est for-mi-da-blé, merci Toinette !
Voilâ : en bretagne, les charcuteries font du Josken, c'est à dire de la joue de porc cuite et fumée. C'est très gras, mais du coup, forcément, c'est très bon.
Je cherche désespérément la recette de ce josken, quelqu'un la connaîtrait-il ?
Merci d'avance !
C'est ma première question, mais je connais déjà le site qui est for-mi-da-blé, merci Toinette !
Voilâ : en bretagne, les charcuteries font du Josken, c'est à dire de la joue de porc cuite et fumée. C'est très gras, mais du coup, forcément, c'est très bon.
Je cherche désespérément la recette de ce josken, quelqu'un la connaîtrait-il ?
Merci d'avance !