Recette petit déjeuner salé

Bonsoir a tous,
Voila je vous explique mon problème, depuis quelques années maintenant je ne mange plus sucré alors voila, quand le petit déjeuner arrive, un problème se pose. Du pain et du beurre sa va bien une fois, mais tous les matins... Vous voyez le truc...
Enfin voila, c'est un peu compliquer d'autant plus que j'ai un métier assez physique et qui demande de prendre des forces le matin.
Donc voila, j'aurais aimer avoir quelques petites idées pour me faire un petit dej sympa et équilibré =)
Je vous remercie d'avance!

Quelques idées ...

Tu coupes grossièrement une tranche de jambon, tu étale le biniou dans un plat pirex et y tartinne une grosse cuillérée de crème fraîche; tu mets au four version grill pendant 5 min. En attendant, un oeuf sur le plat est le bienvenu. ( 3 min ). Un bon bout de baguette beurrée ... miam miam. Et, deux, non pas un, verre de jus d'orange.
Oublie les boissons chaudes au réveil; les plus instruits savent que l'on ne choque jamais un corps sortant du sommeil avec une boisson à température différente du sus nommé , rien ne vaut la température ambiante!

Après ... ben ... le midi et le soir, tu me fais le plaisir de manger des légumes verts, du poisson, de la salade. Parce que je viens de te filer une recette petit dej plus que calorifique.

Bon courage.

On en apprend tous les jours, il est vrai que je ne suis pas instruite ! je ne savais pas que l'on ne buvait pas chaud en se réveillant.

Bonjour Michb,

Ne t'inquiète pas, c'est la même chose pour moi. Chaque matin, j'alimente avec un bon café mon pauvre corps sans réaliser que je choque le sus-nommé, mais, comme je pense réussir à passer du CP au CE1 d'ici trois ans avec moult cours de soutien et de rattrapage, je ne désespère pas d'accéder au b.a. ba de l'instruction... un jour peut-être. Bon dimanche à toi.

michb et Mémé Tribu

et bien nous serons3 .... peut être plus par la suite !

mais sans un grand bol de café frais et bien chaud ! je ne sais pas faire ! tartine beurrée et confiture maison

Mémé Tribu pour une prof.... cela doit être un master supp !
je me trompe, tu dois avoir dépasser le CP quand même ? (je sais je suis un peu moqueuse !)

très bon dimanche, j'espère que vous n'êtes pas en alerte orange comme nous ! car c'est un peu difficile Eole s'époupomne et la pluie ne nous quitte pas non plus !

angèle007

A Orléans nous avons un temps doux et du soleil, chez vous vous n'êtes pas gâtés,

Grand classique de brunch américain qu'on mangeait tous les dimanche midi quand j'étais petite (donc trop élaboré pour tous les jours:

-Denver omelette, avec des morceaux de jambon et de poivron vert
-Hash brown potatoes, galette de patates râpées crues, cuites en un seuul morceaux à la poêle jusqu'à ce que ça brunisse, retourner entière et faire cuire l'autre face
-fruit
-boisson chaude (et je suis toujours vivante!)

pour parler de "repas" américain dès le matin...

blinis ou grosses crêpes avec sirop d'érable ou avec du fromage fondu
(il faut pouvoir la manger ! c'est gras et très particulier au goût)
1/4 de poulet haricots verts (2 belles cuillères à soupe) ou des frites !

tu peux parler de boisson chaude ! en effet car le café aux Etats Unis on voit à travers ! aucun goût ! et surtout facile de ne pas faire des efforts puisqu'il est partout à volonté !

angèle007

Ah bon, Tasuki, tu survis aussi? Quatre rescapées, ça commence à faire un panel intéressant pour un sondage! En tout cas, je vais continuer à m'assassiner sans vergogne car, le matin (et je me lève plus que tôt) sans la bonne odeur du café qui embaume la maison... je préfère mourir de suite.

Rubrique météo pour Angèle et Michb: ici pluie et temps doux après une semaine de ciel bleu marine, de vent du Nord violent (de très vieux arbres ont lâché prise lundi et mardi à Lyon et aux alentours) et de frimas (mais j'aime le temps froid, ensoleillé et sec). Là je vais fermer les rideaux, tant c'est grisouillet et triste.

Allez les filles, tuons-nous encore: et le mien bien sûr

Désolée à toutes, je ne m'étais pas rendue compte de la maladresse de mon message ... loin de moi l'envie de qualifier qui que ce soit sur ce forum de personne non instruite! Perso, je redouble chaque année en unité pédagogique d'insertion
En espérant que vous ne m'en tiendrez pas grief ...
Bon Dimanche.

Bonjour Léa,

Perso, j’adore le pain beurre au petit-déjeuner mais c’est vrai que si tu as un métier physique, il faut « la » dose de protéines.

Mémétribu t’a donné de bons conseils.

Le jus de fruits, c’est une bonne source de vitamines, surtout si tu manges peu de fruits en général. Tu as écris « depuis quelques années maintenant je ne mange plus sucré »
Ordre du médecin ? ou bien c’est par goût tout simplement ?

Angèle et Tasuki t’ont donné d’autres bonnes idées.

Perso, les « plats » chauds à base de viande dès le matin j’ai du mal mais il faut reconnaître qu’on peut prendre sa dose de protéines avec ça.
Dans les hôtels internationaux, il y a tous les types de petit-déjeuner, ça va des corn-flakes au… lapin ou au poulet grillé.
Quand on visite et qu’on n’a pas envie de perdre du temps à la table d’un restaurant le midi, ça se conçoit de faire honneur au petit-déjeuner.

La Denver omelette, ça donne envie.
J’aime bien les œufs en général mais le matin, je me lève trop tôt pour me lancer là-dedans. Ou peut-être un œuf dur cuit la veille.

Les blinis aussi mais le fromage fondu, … le matin, faut voir.

J'ai bien rit avec vos échanges sur le café chaud le matin.
Je ne suis pas une puriste car je prends 2 cuillères à café de N-e-s-c-a-f-é dans mon bol d'eau chaud avec un "vrai" sucre
- il fut un temps, c'était un bol de lait chaud mais ça m'a passé, j'ai eu ma période "sucrette" puis "sans sucre" aussi.

Donc, les vraies amatrices de café, ne faites pas des bonds s'il vous plaît, je suis habituée avec cette mixture depuis mon adolescence et n'ai pas envie d'en changer

Bon dimanche tout le monde !

Bonjour ma Lola ,

Non, je ne bondis pas! je fais juste mon entraînement matinal ; le mot "café" me met en joie, serait-il du Nes, enfin celui du beau Georges (au fait, cette semaine, où est-il, avec Josiane, avec Dillou, ou chez toi?).

Je pensais à autre chose pour le petit-dèj de Léa. Si tu (Léa) te fais de la soupe de légumes maison, un bon bol réchauffé le matin avec (ou sans) copeaux de parmesan, ça passe très facilement; après tout, j'ai toujours vu les paysans et les vendangeurs commencer leur journée avec de la soupe réchauffée dans laquelle ils faisaient tremper des morceaux du pain de la veille; ce n'est pas écoeurant du tout. Bonne journée à toutes.

oui, la soupe, quelle bonne idée !
Le beau Georges est chez moi Mémé, je l'ai attiré avec des bonbons d'Halloween, comme tu sais, c'est un grand enfant