Recette pour cocotte légère à four

Bonjour,

Je viens d'acheter une cocotte à four très légère noire tachetée de blanc. Elle est fournie avec très peu de recettes. Savez-vous où je peux trouver des recettes diverses et variées pour cette cocotte.
Merci à l'avance pour vos réponses.

salutil ny a pas de recette spéciales pour cette cocotte, tu peut faire tout ce que tu veux toutes les recettes qui se font en cocotes simplement elle cuit au four . cela mijote beaucoups mieux a plus

Je confirme tout à fait.

Bonn dimanche

Merci de vos réponses. Je ferai des essais.
J'ai tout de même quelques questions :
Peut-on faire cuire le riz ? Dans quel volume d'eau et combien de temps ?
J'ai entendu qu'il était possible de cuire du pain dans cette cocotte. Comme je fais mon pain cela m'intéresse. Quelqu'un peut-il m'en dire plus sur la température, temps de cuisson.
Merci - Merci.

J'utilise ma cocotte uniquement pour els cuissons longues et mijotées, je n'ai jamais fait de riz, mais pourquoi pas : à mon avis juste comme sur la plaque comme temps et comme quantité d'eau.

Je ne cuis pas le pain à la cocotte, mais tu trouveras certainement la réponse dans un ce forum concernant le pain.

Bye

alors pour le pain cocotte je peux te répondre.
Tu prépares ton paton comme d'habitude à la fin de la 1ère levée tu mets du papier de cuisson dans ta cocotte, tu y mets ton paton pour la 2e levée.
Perso, je fais tj sun départ à froid avec 50 mn de cuiccon th 7
le rsultat en image

moi je peux répondre pour le riz,
alors c'est comme dans une casserole en pilaf: ta dose de riz ( par ex un verre), +2 doses d'eau si tu le veux tendre, moi je met 1 dose 1/2 d'autant qu'au four ca met plus de temps.Et comme je met d'autres ingrédients, qui souvent rendent un peu d'eau, je met moins d'eau.

par ex une recette de riz a l'espagnol:

dans un verre de riz tu met 1 verre 1/2 de bouillon, un demi verre de petits pois, quelques lamelles de poivrons rouge, une dose de safran, quelques rondelles de chorizo, et deux blancs de volaille coupés en lamelles.

tu met au four 230°C pendant 30 mn, puis tu ajoutes des crevettes, moules,... je suis pas précise mais c'est au goût !
encore environ 15 mn, et tu sers !

sinon, quelle est la contenance de ta cocotte?
tu peux aussi faire une volaille, entière ou coupée selon la taille de la cocotte, et ajouter un peu d'oignons, d'ail, d'herbes et des poivrons.
Ou du porc et de l'ananas...

Merci pour vos conseils cuisson du pain et riz. J'en rêve déjà !