Recette saucisse sèche à l'huile

Bonjour à toutes et tous
juste une ptite question concernant une recette de l'aveyron .
Combien de temps faut-il laisser les tronçons de saucisses sèches dans l'huile , avant de les déguster.
Ya t-il des variantes de cette recette ?
à bientôt
jo

joeck,

alors, pour ta saucisse sèche, que l'on appelle en Aveyron "la toupine" du nom du bocal qui est en terre cuite vernie (style vinaigrier), tu mets simplement de l'huile que tu peux arranger avec des herbes si tu veux, et tu laisses environ une dizaine de jours et tu dégustes... c'est bon hein ?!
et bonne journée

Merci Ildis30
j'ai donc préparé deux bocaux , avec de l'huile d'arachide + un peu d'huile de noix, quelques brins de thym , des feuilles de laurier , des grains de poivre et deux petits piments séchés.
Donc dans une 10ène de jours .
juste pour les fêtes , on dégustera cela à
a +++