Recette vue dans un diner presque parfait

j'ai besoin de vous car ce soir j'ai un dîner ou je fais un plat vu dans un dîner presque parfait
c un plat réalisé à base de pomme de terre, de foie gras et de crème entière.
Seulement j'ai perdu la recette et je ne sais plus comment procéder aidez moi svp

Bonjour,
je ne connais pas ta recette..
Mais dis moi pourquoi "presque parfait?"
bon après midi
marie

tu as été voir sur le site de m6 ?
peut être que la recette y est encore?

j'alllais dire la même chose que patmet

Bonjour cindy,
je comprends"presque parfait" est une émission m6"
je connais pas...
Bonne fin d'après midi
marie

marie
c'est une émission qui passe vers 18h du lundi au vendredi
des candidats cuisine un repas et les autres le note

merci cindy!
ce n'est pas une heure ou je zappe..
mais je jetterai un coup d'oeil..
Bonne fin d'après midi
marie

Gâteau landais

Des pommes de terre à gratin
Des tranches de foie gras très fines
De la crème liquide
De l’ail
Du poivre
De la muscade
Du sel

Eplucher les pommes de terre et en faire de fines tranches
Frotter les plats de cuisson (ramequins) avec de l’ail
Réaliser un premier lit de pommes de terre, mettre un peu de poivre un peu de muscade et un peu de sel puis de la crème liquide
Recommencer l’opération jusqu'à la moitié du ramequin
Poser le foie gras sur les pommes de terre
Continuer à ajouter des couches de pommes de terre et de la crème jusqu’en haut du ramequin
Passer au four à 180° jusqu'à ce que les pommes de terre du dessus soient bien dorées
(dans un grand plat)-Cuisson environ 1h10min therm 180° )

Si je me trompe pas je crois que c'est cette recette que tu cherches
J'espère que tu me diras ce que ca a donnée

Coucou

Marie 38 : la cuisine n'est qu'un prétexte pour faire une émission où dominent la mesquinerie, la jalousie et la mauvaise éducation mais de temps en temps il y a une bonne recette (trop rarement à mon avis pour que l'émission reste intéressante c'est pourquoi je ne regarde plus que rarement)

Ce gâteau landais est une bonne recette, je l'ai fait et comme le concurrent l'a fait remarquer : il faut une certaine quantité de crème liquide!
C'est excellent, mais il faut trouver le bon dosage : s'il n'y a pas assez de crème on sent la pomme de terre au détriment du reste...

La vidéo est encore visible sur M6

Bonne journée

Mercilili_it
Bonne journée a toi
marie

c super je recherche exacteman la même recette que toi! sa fais depuis un moment mais je la trouve nulle part! poura tu me dire si tu la réussi et si c bon je voudrais le faire moi même pour mon annif!

effectivement ct bien la recette que je cherchais et nous nous sommes régalés merci beaucoup

C'est surtout l'idée de mettre du foie gras dans un gratin de pommes de terre qu'il faut retenir.

Pour ma part, j'ai fait un gratin avec lait, thym, oignon, muscade, beurre, et comme dans la recette j'ai ajouté des morceaux de foie gras .

C'est délicieux !

Bonjour!
je l'ai fait aussi,avec succès,je l'ai fait comme d'habitude,mais je n'ai pas mis l'ail,et j'ai couper mes rondelles de pdt plus fines,que d'habitude,pour ne pas trop faire cuire le foie gras...
Bonne soirée
marie

Bonjour c'est vrai que ca a l'air bon, mais je ne voit pas avec quoi le servir, en entrée avec une salade ou en plat avec un rôti de boeuf? avec quoi il le servait dans l'émission?

Bonjour!
en général, c'est un accompagnement de plat principal.
marie