tu peux faire des beignets,des gaufres,du pain perdu,des pommes au four
Trifle
-1 œuf
-3 c à soupe de sucre
-250 g mascarpone
-6 biscuits à la cuillère
-200 g de confiture
-4 petites feuilles de menthe
1/Sépare le blanc du jaune d'oeuf,dans le saladier, verse le mascarpone puis le sucre et le jaune d'oeuf,fouette pour aérer il faut que ça ressemble à de la chantilly.
2/Monte le blanc en neige, avec un tout petit peu de sel,incorpore-le délicatement à la préparation au mascarpone.
3/Aligne les verres et commence à faire les étages :
trempe rapidement un biscuit dans un peu d'eau aromatise et émiette,verse les morceaux dans les verres,ajoute 1 à 2 c à café de confiture par-dessus
puis verse une grosse c à soupe de mascarpone
recommence les opérations 1 à 3.
4/Pour finir,place au frais jusqu'au moment de servir,décore de feuilles de menthe.
Tourment d'amour
-200g de confiture
-250g de pâte brisée
-250g de sucre de canne
-250g de farine
-50cl de crème pâtissière
-6 oeufs
1/Fonce le moule à tarte avec la pâte brisée,
mélange la confiture et la crème pâtissière
verse sur le fond de tarte cru.
2/Bats les oeufs entiers avec le sucre puis ajoute la farine,ajoute cette préparation dans le moule, jusqu'à 1,5cm du bord,enfourne 45mn à 160°
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