bonjour hier j'ai acheté une racine de maniok a auchan l'envie de goûter des produit d'ailleur le souci est que je ne sais pas du tout comment faire et je ne trouve pas... si vous pouvez m'aider sa serais gentil merci
Recettes à base de racine de maniok
2 réponses · 4001 vues
Bonjour,
Je te propose de faire des frites de manioc
Il faut d'abord éplucher le manioc (attention il y a la peau extérieure brune et une peau plus épaisse blanche qu'il faut enlever aussi).
Ensuite tu fais cuire le manioc dans de l'eau bouillante comme une pomme de terre. Quand c'est cuit tu coupes ta racine en deux dans la longueur pour enlever la nervure centrale qui est dure.
Tu coupes ton manioc en forme de frite, tu les passes dans de la farine et tu les plonges dans la bassine à friture.
C'est un vrai régal mais on en mange beaucoup moins que des frites de pomme de terre car la chair est plus dense et donc un peu plus "nourrissante".
Bon appétit et bonne découverte.
Je te propose de faire des frites de manioc
Il faut d'abord éplucher le manioc (attention il y a la peau extérieure brune et une peau plus épaisse blanche qu'il faut enlever aussi).
Ensuite tu fais cuire le manioc dans de l'eau bouillante comme une pomme de terre. Quand c'est cuit tu coupes ta racine en deux dans la longueur pour enlever la nervure centrale qui est dure.
Tu coupes ton manioc en forme de frite, tu les passes dans de la farine et tu les plonges dans la bassine à friture.
C'est un vrai régal mais on en mange beaucoup moins que des frites de pomme de terre car la chair est plus dense et donc un peu plus "nourrissante".
Bon appétit et bonne découverte.
Eden59 !Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum 
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Pour le manioc, tu trouveras donc des idées en cliquant sur ce lien : 🔍 manioc
J’espère que tu te plairas parmi nous !
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