Bonjour Mélusine68
Pour t'aider à trouver tout ce que tu demande, tu peux aller jetter un oeil
ici
La tu choisis asie et tu trouveras tout ce dont tu cherche.
Pour t'aider quand même un peu, l'apéritif chinois, je crois que c'est du vin de letchis avec parfois un autre alcool comme du martini.
Pour moi ce n'est pas le meilleur.
Un que je te conseil et c'est fabuleux, (c'est pas vraiment un cocktail qu'on trouve dans les restos) mais c'est très bon:
Saké
curaçao blue
jus de citron vert
Pour les quantités sais pas trop car je fais ça au pif...

Mais je dirais
6cl de saké
4cl de curaçao
le reste du verre de citron
Si c'est trop sûre rajoutte un peu de sirop de sucre de canne.
Si tu ne trouves pas non plus les recettes dis quoi je sais ou te donner réponse.
Bonne fin de journée.