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Recettes avec une cocotte pyrex ?

20 réponses · 16124 vues

1
On vient de me donner cette cocotte pyrex.N'ayant jamais cuisine avec ce type de produit auriez vous des recettes a me proposer merci Hello, Kikou, Bonjour souci
2
Hello, Kikou, Bonjour natony.

j'ai des cocottes en pyrex,je fais toutes ma cuisine.four ou micro-onde & sur mes plaques électrique.
tu cuisine comme dans une cocotte normal.& aussi avec aussi des plats a gratins.c'est super en cuisine.a + tatie Rose
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Merci pour ta réponse Hello, Kikou, Bonjour souci
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour bonjour natony
j'ai aussi une cocotte comme la tienne et moi je m'en sert pour le poulet
tu place ton poulet avec des pommes de terre autour parsemer de thym et des rondelles d'oignons .
Tu laisse au four 45mn et c'est très bon.
Tu peux y faire tous les gratins qu'il existe et même des gâteaux.
Alors au fourneau et a toi de voir.
@+
5
C'est Okey ! je fais mes crumble & clafoutis en pyrex & autres.
au four gratin viandes,poissons & autres.
sur mes plaques tous,riz pâtes & autres.a + Rose
6
Une tit' question pardon de mon ignonrance embarrassé (oops) quand vs faites cuire vos poulets ou gratins vs metter le couvercle ou pas Question Roulement de yeux Hello, Kikou, Bonjour
7
Une tit' question pardon de mon ignonrance embarrassé (oops) quand vous faites cuire vos poulets ou gratins vous metter le couvercle ou pas Question Roulement de yeux Hello, Kikou, Bonjour
natony a écrit :


Rire (lol) natony.

je ne mets pas de couvercle pour un gratin ou un poulet.( pour le poulet a la fin tu peux mettre ton couvercle). & éteint ton four.
en cuisson légumes ou viandes en sauce,sur plaque électrique tu peux laisser mijoter avec un couvercle.
a bientôt.tatie58 Rose
8
J'ai la même, également.
Si tu veux une cuisson à l'étouffée, tu mets le couvercle, sinon, c'est comme n'importe quel plat à gratin.
Le côté le plus profond, pour les plats en sauce. L'autre côté pour les plats en contenant moins (un poulet, par exemple), avec des oignons, du thym, sel, poivre et juste un peu de liquide. Tu auras un poulet braisé.
Pour un poulet plus croustillant, tu ne mets pas le couvercle.
Tu peux aussi les utiliser séparément Cligne de l'oeil
9
Ma mère s'en servait beaucoup à un moment et elle y mettait du poulet avec des pommes de terres et mettait bien sur le couvercle, j'en ai une petite je vais essayer de cuire dedans je l'ai pas encore utilisé.

Bipbip 33 et tatie comment vous vous y prenez pour le poulet dans cette cocotte (la recette, merçi)?
10 Recette

Poulet cuit à l'huile d'olive et aux oignons

Ingrédients Équivalences
  • un peu d'huile d'olive
  • environ 10 cl d'eau
  • poulet
  • oignons émincés
  • ail
  • persil haché ou herbes
Recette certifiée 100% sans IA
Ma mère s'en servait beaucoup à un moment et elle y mettait du poulet avec des pommes de terres et mettait bien sur le couvercle, j'en ai une petite je vais essayer de cuire dedans je l'ai pas encore utilisé.

Bipbip 33 et tatie comment vous vous y prenez pour le poulet dans cette cocotte (la recette, merçi)?
yasmina775 a écrit :


C'est Okey ! je mets un peu d'huile d'olive un peu d'eau eviron 10 cl,je mets mon poulet & ajoute des oignons émnicés,& d'ail tu cuit environ 40 mn,tu le retourne de temps en temps,& arrose ausii,ensuite tu peux mettre autour des petites p de terre autour & tu receuit,a la fin je parsème de persil haché ou au herbes C'est Okey ! .a+ tatie Rose
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i les filles pr vos conseils souci Anémone Hello, Kikou, Bonjour
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Merci
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On vient de me donner cette cocotte pyrex.N'ayant jamais cuisine avec ce type de produit auriez vous des recettes a me proposer merci Hello, Kikou, Bonjour souci
natony a écrit :

Bonjour!
tu peux aussi t'en servir sur la table,dimanche dernier par exemple, j'ai déposé un gros couscous dedans ,avec le couvercle et il reste au chaud...
Bonne journée
marie
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Je fais aussi cuire le gigot d'agneau de 7 heures dedans, pour préparer une viande bien fondante, il n'y a pas mieux! Clin d'oeil
15
Je fais aussi cuire le gigot d'agneau de 7 heures dedans, pour préparer une viande bien fondante, il n'y a pas mieux! Clin d'oeil
babane a écrit :

Bonjour!
tu mets le couvercle ?
Merci
marie
16
Oui et une température très basse (environ 100/120°C) Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Oui et une température très basse (environ 100/120°C) Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
babane a écrit :

merci!
marie
18
Très heureux impatient ! Le gigot de 7H ... un pur délice qui se mange à la cuillère Très heureux impatient !
19
Mmmm! oui! Quand j'y pense.... Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
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Très heureux impatient ! je l'esaye la prochaine fois que je ferais un poulet,merci pr tous vos conseils Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Surtout ne mets pas trop de liquide, des oignons coupés en quartiers, de l'ail, du thym, à une température assez douce et une cuisson relativement plus longue, pour le braisage, et tu ne seras pas déçue Très heureux impatient !