Salut à toutes et à toutes !
Je suis à la recette d'une soupe épaisse, apparement à base de tomate,
et servie avec de la crème aigre épaise.
J'ai goutté cette petite merveille récement en Lettonie, mais je ne me
souviens plus du nom exact, cela ressemblait à qqchose comme :
"solenja" ... (?)
C'était une soupe riche très douce et très courante dans les pays baltes
au dire de mon interprète...
Merci si vous avez ça dans vos petites fiches, sur le net je n'ai pu trouvé
que es recettes de soupe froide à base de bettrave qui ressemble peu à
ce que je recherche...
En attendant , BONNES FÊTES !!!
Je suis à la recette d'une soupe épaisse, apparement à base de tomate,
et servie avec de la crème aigre épaise.
J'ai goutté cette petite merveille récement en Lettonie, mais je ne me
souviens plus du nom exact, cela ressemblait à qqchose comme :
"solenja" ... (?)
C'était une soupe riche très douce et très courante dans les pays baltes
au dire de mon interprète...
Merci si vous avez ça dans vos petites fiches, sur le net je n'ai pu trouvé
que es recettes de soupe froide à base de bettrave qui ressemble peu à
ce que je recherche...
En attendant , BONNES FÊTES !!!