Salut rubis,
Tu peux vraiment tout faire avec un wok, légumes, viandes ...
Ce qui est bien c'est que tu limite vraiment l'ajout de matières grasses.
Avec le mien je fais souvent revenir des lamelles fines de blancs de pouletdans un tout petit peu d'huile d'olives et je re rajoute des oignons coupés très fins avec des petites lamelles de légumes (carottes, poivrons rouges et verts, ail hâché, petits dés de céleri ... ce que tu as sous la main!!), ensuite je met un peu de sauce soja, parfois de la sauce d'huître, des épices ce que tu as (gingembre, coriandre, 4 épices ...
A part je fais cuire des vermicelles de soja ou de riz, je les égoutte et je les rajoute à ma préparation et les faire revenir avec les autres ingrédients. C'est simple pas très long et très bon.
Bonnes recettes avec ton wok!!!
a+
