Recherche vocabulaire

Bonjour tout le monde !

Je cherche le nom d'une spécialité qui serait nord-africaine. Il s'agit d'un mélange d'épices, de graines et de fruits sec moulus comprenant entre autres des amandes, de la coriandre, du sésame, du cumin et du piment.
Cela se grignote sur le pouce ou assaisonné des viandes et poissons grillés.
Phonétiquement, ça ressemble à "daka" ou "doka".

Ce n'est pas la recette que je recherche, mais le NOM de ce condiment.

Merci d'avance pour tout indice !

Merci les moteurs de recherche sur internet : le mot que tu cherches est Dukkah (aussi orthographié Dukka ou Duqqa), c'est apparemment un mélange d'épices et de graines égyptien et/ou du Moyen orient, et ça a l'air carrément efficace pour paner un poisson blanc