Remplacer de la tomate sans changer le goût

je reçois à souper la semaine prochain je fais des cote lever, et dans ma recette il disse de mettre de la sauce tomate, mais une de mes inviter est allergique au tomate.

ma question est: par quoi pourrais je remplacer cette ingrédiant, sans changer le goût de ma sauce!

merci!

Bonsoir!
ET
BIENVENUE
SUR LE FORUM!!!!

Pourrait tu nous donner ta recette pour qu'on trouve plus efficacement?
Si comme j'imagine se sont des travers grillés, pourquoi pas un peu de purée de fuit (mangue,prune, pomme.....) réduite avec un peu de vinaigre pour l'acidité ?

Bon dimanche

A mon avis le goût de la sauce va changer .....

Mais si ce n'est qu'une sauce faite à part et non pas une marinade : pourquoi ne pas la faire pour les autres invités et prévoir une autre sauce pour l'invitée allergique ?

Comme Parraine je pense que avec la recette complète on pourrait t'aider plus efficacement