Remplacer des raisins en boîte par des raisins frais ?

Bonjour,
pour préparer un filet pur de porc, je dois utiliser des raisins blancs en boîte. De quelle manière pourrais-je les remplacer par du raisin frais? Faut-il les cuire au préalable?
Faut-il les ajouter directement au plat?
Merci pour votre aide.

biz.
tu faire cuire presque à la fin de la cuisson de ton plat.a+