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Chocolat noir aux noix et rhum

3 réponses · 3301 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre glace
  • 70 g de beurre
  • 3 cuill. à soupe de farine
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait de coco
  • 40 g de noix de coco râpé
  • 2 cuill. à café de rhum
  • 4 cuill. à café de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, j'ai trouvée une nouvelle recette sur le net, je suis allé à un supermarché ce matin avec ma mère et j'ai acheté tout les ingrédients sauf le lait concentré sucré que j'ai oublié Siffle . Et donc je voulais savoir si on pouvais le supprimé ou le remplacer par un autre ingrédient confus (ennuyé) Pour info, dans la recette il fallait :
200 g de chocolat noir
100 g de sucre glace
70 g de beurre
3 cuill. à soupe de farine
3 oeufs
200 ml de lait de coco
40 g de noix de coco râpé
100 g de lait concentré sucré
2 cuill. à café de rhum
4 cuill. à café de maïzena

Merci =).
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Un peu de Magie Bonjour,

Comme il n'y a pas de sucre "normal " dans la recette, je pense que tu peux remplacer le lait concentré par le lait que tu utilises habituellement, et ajouter du sucre.
Sinon, ça a l'air sympa comme recette, c'est quoi ?
Tu pourrais nous la mettre entière ?
3 Recette

Fondant au Chocolat aux Noix de Coco

Ingrédients Équivalences
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre glace
  • 70 g de beurre
  • 3 cuill. à soupe de farine
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait de coco
  • 40 g de noix de coco râpé
  • 100 g de lait concentré sucré
  • 2 cuill. à café de rhum
  • 4 cuill. à café de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
Bien sûr =) :

Fondant au chocolat coeur Noix de Coco

Ingrédients :

Gateaux au Chocolat
200 g de chocolat noir
100 g de sucre glace
70 g de beurre
3 cuill. à soupe de farine
3 oeufs

Coeur à la noix de Coco:

200 ml de lait de coco
40 g de noix de coco râpé
100 g de lait concentré sucré
2 cuill. à café de rhum
4 cuill. à café de maïzena

Déroulement du travail :
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Incorporez les œufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et le sucre glace.
- Dans un autre récipient, mélangez le lait de coco avec la noix de coco râpé, le lait concentré sucré et le rhum. Délayez la maïzena dans quelques cuillères à soupe de ce mélange puis ajoutez le reste.
- Beurrez un moule de 22 ou 24 cm de diamètre (pas plus sinon il n'y a pas assez de préparation pour faire les différentes couches). Versez la moitié de la préparation au chocolat dans le fond du moule. Recouvrez avec la totalité de la préparation à la noix de coco et terminez par le reste de préparation au chocolat
- Enfournez pendant 25 minutes à 170°C. Laissez refroidir avant de démoulez.
- Décorez avec de la noix de coco râpé.

Pour le lait je vais tenter ou au pire demander à ma mère d'aller à l'épicerie de la ville mais c'est assez cher :s
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J'ai trouvé sur un autre forum que l'on pouvait remplacer par de la crème fraîche ou de la mascarpone, je vais essayer ça je pense =) je vous en dirais des nouvelle =D