Remplacer sauce soja ?

j'ai trouvé une recette de cyril lignac c'est un plat avec des côtes de veau, avec une sauce à base de creme fraiche, thym laurier et sauce soja je n'aime pas trop la sauce soja par quoi puis je la remplacer ? merci d'avance

salut ,
tu pourrais remplacer la sauce soja par du vinaigre balsamique

Coucou Coralie,

Tu peux remplacer la sauce soja par de l' Arôme Saveur de Mag-i.

Je fais un caramel (sucre et très peu d'eau). Puis j'ajoute un peu de vinaigre balsamique.
J'utilise cette sauce à laquelle j'ajoute des oignons émincés et dorés pour faire poulet (escalopes découpées en lanières) ou porc au caramel.
Facile et très économique