Repas à préparer à l'avance pour congélation

vila mon ami ne sait pas cuisiner et j'aurai voulu cuisiner des platsa l'avance et les congeler

si vous aviez une idée

des tomates courgettes ou poivrons farcies . Ma mère je c'est qu'elle congel le reste des plats cuisiné : lentilles ... et je crois même qu on peu congeler les pâtes dans des barquettes en alu .

je crois que tout peux se congeler, du moment que tu les congèle peu de temps après es avoir cuisiné, pas après 3 jours, les bactéries se seront déjà développées et tu va les congeler avec ton plat (certaines sont résisitantes et se multiplieront de nouveau a la décongélation)

donc cuisson, refroidissement et zou!! congèl!

salut!!

bonjour, pratiquement tou peu se congeler, après avoir pris certaines précaution, comme il est dit au dessus, les congeler bien emballer le plus vite possible, mais en règle général vous pouvez congeler tout vos plats cuisiner, légumes cuits, pain, desserts, etc.... utiliser surtout un congélateur et non un freezer et augmentez la force de votre congélateur au moment de la congélation,puissance maximum afin d'avoir rapidement une congélation a coeur.

tatatouille ragoût de veau courgette farcies moule au riz.tu dois cuisiner des ingrédients frais et les congeler après ta préparation lorsqu'ils sont bien refroidis

Bonjour,

Si ton ami peut faire cuire des pâtes ou du riz : toutes les viandes en sauce donnent un bon résultat (parfois la sauce se dissocie légèrement à la décongélation, mais il suffit de mélanger).
Ex : bourguignon, poulet basquaise, boulettes, paupiettes, civet, sautés etc

Beaucoup de plats de légumes peuvent être congelés à condition de les faire cuire entièrement avant congélation, pas tous : je ne congèlerais pas de pommes de terre.... mais cela n'engage que moi.
EX : Ratatouille, haricots cuisinés, carottes, céleri cuit, légumes farcis etc

Tu peux peut-être lui préparer une bouteille de vinaigrette : il n'aurait plus qu'à en verser un peu sur ses légumes crus pour avaoir une salade à son goût.

Quiche et tarte salée donnent aussi un bon résultat, ainsi que des gratins.

Toujours en respectant les conseils donnés ci dessus.

Bye