Repas à réchauffer

1 avr. 2005

kiou tt le monde,

Le week end avec mon mari et ma puce, nous faisons les brocantes. Et souvent, nous rentrons juste a l'heure du midi, avec l'estomac dans les talons et rien de prêt... Aussi, si vous aviez quelques suggestions de plats a préparer la veille pour le lendemain, que je n'aurai plus qu'a réchauffer vous me rendriez bien service... Merci d'avance

2 avr. 2005

Moi ce midi j'ai mangé des courgettes farcies et j'en ai fais un plus pour mon chéri qui sera tout seul lundi et mardi et il n'aura plus qu'a réchauffer (avec riz ou pommes de terre)
Voili
Bonne soirée

3 avr. 2005

tu peux préparer des gratins dauphinois ou des lasagnes ou simplement des salads de pâte ou de riz du hachi parmentier

4 avr. 2005

Oui, ou de la ratatouille, avec une viande froide ou une tranche de jambon, des classiques mijotés, tels que veau avec des pommes de terre, ou du goulasch, ou effectivement une grande salade avec tout ce que tu as dans le frigo, ou du thon chaud avec des tomates et du riz...
Bon appétit et chinez bien en famille !
Paques

5 août 2008

Quelqu'un aurait il la recette (simple) du goulash

Je peux donc le faire la veille et le réchauffer pour le lendemain

6 août 2008

J'ai la recette WW, si ça t'intéresse...

7 août 2008

Ah oui Nini79, je veux bien la recette ...

Je peux faire ce plat la veille et le réchauffer sans problème

merci

8 Recette août 2008

Viande de boeuf à feu doux avec pommes de terre et champignons

Ingrédients Équivalences

500 g de viande de boeuf
4 gousses d'ail
4 oignons
2 cc d'huile
1 boîte de tomates pelées
4 cc de paprika
1 bouillon cube de boeuf dégraissé
400 g de pommes de terre

Oui, oui, sans problème... tu le remets le jour J à feu doux...
La voici :
Ingrédients : 500 g de viande de boeuf (à ton choix et suivant tes habitudes) ; 4 gousses d'ail ; 4 oignons ; 2 cc d'huile (je prends olive, mais c'est suivant ton goût) ; 1 boîte de tomates pelées ; 4 cc de paprika ; 1 bouillon cube de boeuf dégraissé (mais tu peux mettre aussi du fond pour rôti de Ma..i, très bon) ; 400 g de pommes de terre (ou plus) ; sel, poivre (WW rajoute de la crème fraîche, mais à mon avis, ça ne rajoute rien de plus, donc, je m'abstiens) ; je rajoute une petite boîte de champignons de Paris.
Couper la viande en petits cubes. Peler et émincer l'ail et l'oignon. Faire revenir le tout dans une cocotte antiadhésive avec l'huile. Ajouter les tomates concassées, le paprika, et le bouillon et 25 cl d'eau. (et j'ajoute les champis).
Laisser mijoter à couvert pendant 30 mn. Eplucher et coupe les pommes de terre en dés. Les ajouter dans le plat et poursuivre la cuisson 15/20 mn.
Vérifier l'assaisonnement, en paprika, en sel et poivre.
Au moment de servir (donc le lendemain)ajouter la crème (je n'en mets pas ; tu peux ajouter du laurier, j'en ai dans le jardin).
Tu peux allonger le temps de cuisson sans problème si ça t'arrange... comme tout plat mijoté...
Bon appétit !

9 août 2008

Merci pour cette délicieuse recette !

Par contre, on peut quand même faire cuire les pommes de terre la veille ? sont elles encore correctes lorsque l'on sert le plat le lendemain
Et cette recette est pour combien de personnes ?

merci à toi Merci

10 août 2008

du boeuf au bourguignon.
une blanquette de veau ou porc.
tomates farcies ou autres légumes.
des boulettes à la sauce tomates.
un poulet rôti.
des quenelles a la sauce béchamel.

11 août 2008

Coucou, Channah, oui, excuse-moi, j'ai oublié de préciser que c'était noté pour 4 personnes, mais je pense sincèrement que tu peux faire varier les quantités suivant les habitudes de ta famille.
Tu peux le faire la veille avec les pommes de terre, je sais qu'on dit souvent qu'il ne faut pas le faire, mais dans cette recette, ça ne pose pas de problème particulier. Au pire, tes patates se délitent un peu, mais ça donne du corps à la sauce. Nous aimons quand elles fondent, que tu n'as plus qu'un petit coup de fourchette à faire pour les écraser... je sais bien que ce n'est pas top "bonnes manières", mais c'est si bon !
Pour les quantités, ça fait un peu plus de 100 g de boeuf par personne, alors, si tu souhaites augmenter ou réduire, c'est comme tu veux.
L'avantage de ce type de recettes, c'est qu'une fois que tu l'as faite une fois, tu peux la faire varier et l'adapter, plus de paprika ou moins, plus de pommes de terre ou moins...
La proportion de paprika est bonne, le paprika est doux, il se sent sans être trop présent... et les tomates adoucissent le tout... comme je t'ai dit, moi je rajoute du laurier, mais c'est aussi parce que j'en ai dans le jardin

Bon dimanche !

12 août 2008

Merci beaucoup pour ton aide !

Je pense que je vais faire des pommes de terre à l'eau et que je les rajouterai au dernier moment .
Pour le paprika , j'adore

merci encore et bonne fin de week end (et oui, demain le boulot)

13 août 2008

hello voici quelques idées

rôtis froid (poulet, boeuf ou porc)
lasagnes maison
hachis parmentier maison
gratin dauphinois maison
tortillas(oeuf,oignons,pommes de terre)
plats de viandes en sauce avec purée pâtes ou riz
soupes pour les longues journées d hiver
boeuf aux oignons
porc au caramel
poulet au curry
brandade de morue

voila en espérant que cela te rende service

14 août 2008

Peux tu programmer ton four?
Parce que si tu as une idée approximative de l'heure à laquelle tu rentres tu peux faire un poulet, un rôti de porc en cocotte (fermée), il cuira tout doucement et sera prêt à ton arrivée, et tu n'auras même pas à le réchauffer. Selon les légumes que tu choisis tu peux les mettre avec.

tu peux aussi préparer un plat la veille et le mettre en cocotte, à base température, pour qu'il soit chaud quand vous rentrerez.