Repas amoureux !

1 juin 2005

Bonjour à toutes !

J'ai besoin de votre aide car cela fait bientôt 2 ans avec mon ami et je ne sais pas quoi faire comme repas. Il n'est pas compliqué au niveau des aliments. Je lui fait tellement de petit repas que je suis à court d'idées.

Je vous remercie d'avance pour vos idées.

2 juin 2005

Salut en enrée tu peux faire du saumon fumé garni de préparation à oeuf mimosa ou alors une verrine avec crabe en miette, crevette le tout recouvert de fromage blanc mélangé à de l'aneth
En plat tu peux faire des cailles au litchi avec du riz ou escalope de dinde à la crème fraîche avec champignon et riz
enn dessert moelleux au chocolat ou île flotante

3 juin 2005

Comme entrée, tu peux faire des rouleaux de saumon fumé au céleri ( Julie Cuisine

)

Prendre une pomme verte pelée et taillée en fins bâtonnets (et citronnée).

Mélanger avec du céleri rémoulade.

Rouler serré dans du saumon fumé et des feuilles de basilic ou d'aneth et trancher le rouleau (ça fait plus joli..) et piquer d'un cure dent.

Ca coûte pas trop cher et c'est franchement bon, crois-moi j'ai testé et il n'y en avait pas assez!

4 juin 2005

Bonsoir nanou33

Je te souhaite la bienvenue sur le forum, au nom de toute l'équipe.
je te propose comme petit plats sympa des

Médaillons de porc aux échalotes et vin rouge.

Bonne soirée Lisbeth

5 juin 2005

Salut!!!

Moi aussi je suis nouvelle et en pleine créativité!!!

J'ai découvert il y a peu une recette super simple et excellente :

tu coupes des poivrons rouges et verts dans une poêle dans un peu d'huile d'olive (première pression a froid elle est meilleure), tu laisses réduire quelques minutes, ensuite tu y ajoutes quelques tomates coupées en dés pas trop petites pour ne pas en faire de la bouillie,et tu laisses réduire le tout a feu doux durant 20 minutes a 1/2 heure!!!

Tu sers cela avec du riz basmati ou bien des coquillettes, tu verras, un dé

lice

a bientôt pour de nouvelles recettes!!!