Repas froid pour emmener au travail

bonsoir! avec nos petits moyens et l'arrivée de notre bébé, mon mari ne va plus à la cafet de son boulot (trop chère!) je lui prépare donc son casse-croûte du midi, seulement il ne peut pas le faire réchauffer ce qui me limite sacrément pour trouver des idées!
je lui fais des salades composées à base de pâtes, riz, ebly, patates, semoule+ légumes en boîte style macédoine et thon ou knackis ou jambon etc
parfois une pizza ou une quiche froide ou un sandwich
mais là j'ai besoin de vous pour me trouver des idées!

felicitaion pour l'arrivée du bout de chou

JE suis dans la même situation que ton mari, je dois manger sur place
et je sais qu'au bout d'un moment j'en ai assez des sanduichs et salades et que j'ai envie d'un plat chaud (surtout l'hiver)
alors j'ai investi dans un petit thermos pour nourriture qu'on trouve en grande surface ou dans les rayons camping des magasins de sport;
le goulot est de la taille d'un bol et ça coûte dans les 10-15 euros

la nourriture ne reste pas à la température initiale (brûlante) au bout de 5 heures mais elle est chaude

sinon en froid tu peux faire des croquettes ( thon , janbon, poulet...) en plus ça te permet de réutiliser les restes

Bonjour, mon père a toujours été sur les chantiers et il a amené sa "gamelle" enfin sa glacière longtemps. Il a eu un système aussi de plat qui restait chaud en boîte ferraille, ça restait chaud. Après il a préféré faire l'acquisition d'un réchaud à gaz, car il en avait marre de voir que les plats se refroidissaient l'hiver... en ce temps-là, tout n'était pas parfait.
Maintenant, au rayon camping tu as de supers thermos alimentaires qui gardent réellement les plats chauds plusieurs heures. Tu vas investir une fois mais ton époux aura la satisfaction d'avoir un repas, une soupe à bonne température. Ce doit être entre 10 et 20 € il me semble, mieux vaut prendre une bonne marque par contre, car les thermos bouteilles, on en a eu plein, et il n'y avait que la marque "thermos" qui gardait le liquide chaud chaud chaud dans notre région. Il faut regarder les conditions de conservation lors de variations de température, généralement, c'est marqué dessus.
Tu nous diras ce que tu as trouvé ? Bon après-m,

d'accord pour le choix d'une bonne marque

mais attention ou niveau du lavage il faut être délicat car à l'intérieur (le truc qui garde au chaud) c'est fragil

exact pour la fragilité et la bonne marque!

Mon mari mange aussi sur les chantiers et on lui avait acheté ce genre de thermos il y a 2 ans mais au bout de quelques semaines les aliments refroidissaient de plus en plus vite et il a fini par casser... seul au fond du sac! (la surprise de mon mari quand il a entendu le truc péter à côté de lui )

Du coup, depuis il emmène réchaud et casserole et se réchauffe tous ses plats sur place... ça lui permet d'avoir des bons petits plats comme à la maison qui font la jalousie de ses collègues (qui eux mangent pain, pâté, chips tous les midis )

Bonjour, oui c'est un peu le problème, cela finit toujours par casser, ce qui est bizarre, vu le prix de la marque Thermos par exemple ...
Le réchaud est plus économique du coup, et on mange chaud, on boit chaud aussi, un bon café même lyophilisé, ça remonte en hiver. Après, tout dépend si son époux peut "s'installer" avec sur un bout de table.

j'irai à decat voir ce que je trouve mais si c'est fragile ça ne m'inspire que moyennement
et le réchaud c'est pas envisageable, déjà qu'il n'a théoriquement pas le droit de manger au bureau...
en fait je cherche surtout des idées pour varier ses menus froids à défaut de mieux...

moi je te conseille de tenter une première expérience avec le termos
c'est vrai qu'il a une durée de vie bien définie (pour les miens c'est dans les 9 - 10 mois) mais vu le prix, je calcule que ça vaut le coup pour moi de dépenser 1,5 euros par mois pour manger chaud quand j'ai envie

sinon en froid, à part les croquettes variées dont je t'ai parlé tu peux faire des roulaux de printemps, ou alors un gâteaux de riz (il est compacte et se coupe bien et on peut presque manger avec les doigts le tenant comme une pizza) avec de la viande et de la sauce tomate
En espagne, il ya les empanadillas qui sont des chaussons qu'on peut manger chauds ou frois et aussi la fameuse tortilla de patatas qui se mange résolument froide avec des poivrons frits ougrillés et de la mayo

Les "thermos" sont fragiles parce que l'intérieur est une "ampoule" en verre doublée par une couche argentée.
On trouve maintenant, dans les magasins de sport et les supermarchés, au rayon camping ou sport de montagne, des bidons isothermes INCASSABLES avec plusieurs compartiments dont l'isolation intérieure n'est pas en verre, (notamment sous la marque c*mping g*z (*=a)).
Celà permet d'emporter un repas complet (entrée + plat) qui reste chaud l'hiver ou froid l'été pendant plusieurs heures.
Pour que les aliments restent chauds le plus longtemps possible, on peut remplir d'eau bouillante pendant 5 minutes avant de vider celle ci et mettre les aliments très chauds.
Idem l'été : remplir d'eau très froide + glaçons pendant 5 minutes avant de remplir avec les aliments très frais.

j'irai voir tout ça mais c'est vrai que même si le thermos ne dure que 10 mois ça ne revient pas cher au mois...
je me demandais un truc: c'est volumineux ou lourd ces trucs? car mon mari part bosser en vélo (20 bornes*2)et il a déjà un sac énorme avec ses fringues de rechange pour la journée (il peut pas bosser en tenue de cycliste! lol)et je crois que c'est ça aussi qui va me décider dans ce choix!

en tout cas merci pour les idées de repas froid, en attendant!

Ce n'est pas hyper gros, mais il faut bien regarder en effet la composition du produit, CampingGaz n'a pas l'air mal ... Ton époux a du courage 20 km en vélo, même en hiver, bravo !

c'est super d'avoir un sportif ecolo rsponsable dans la famille
je le salue

non, c'est pas volumineux, et le ppods dépend de ce que tu auras mis dedans

c'est très jouable

oui mais il est quand même un peu taré dans son genre: quand il part en vélo dans la neige, sous une bonne giboulée de pluie, la nuit etc moi j'angoisse!
je suis bien d'accord pour dire cependant que c'est super: non seulement il a besoin de son sport quotidien (c'est un ancien triathlète) mais en plus du coup on se contente d'une voiture facile! (heureusement on pourrait pas se permettre d'en avoir deux)

pour les thermos et compagnie j'irai voir pendant les vacances de noël, quand j'aurais un peu de temps et je reviendrai vous narrer mes trouvailles!

merci à toutes!
biz

bonsoir, en petite suggestion, moi je fais cuire des coquillettes, un blanc de volaille que je passe au mixeur, je mélange au coquillettes froides, je remue la boite un peu de mayo est possible.
sinon avec une boite de thon et un chouille de mayo.

bon courage