Repas léger et festif pour le lendemain de Noël

Bon, après le repas du 24 au soir, on peut dire qu'on est calé, mais on doit remettre ça le lendemain midi et faire dans la nouveauté, bref au secours qui aurait des idées pour ce repas qui doit être léger; festif et tout...

NB le 24 au soir on aura mangé :
Foie gras poêlé (sauce encore à déterminer)
Blanquette de saint-jacques et cuisses de grenouilles au vin jaune et aux noix
Un magret de canard aux mirabelles
Une bûche marrons/chocolat

Merci d'avance

Coucou!

Pour le lendemain en entrée je te conseille des crudités, c'est pas mal.


En plat principal, comme tu l'as dit il faut un truc léger, tu peux faire un rôti façon Orloff ou un rôti au curry ! Avec quelques pommes de terre, haricots.

Fromages, salade

Et en dessert une bûche quand même! C'est Noël! Si t'as peur qu'elle passe mal préfère une bûche glacée! ça passe tout seul !

Bon courage!

Et si tu peux m'envoyer la recette de ta bûche ça serait sympa!
J'en ai jamais fait et j'aimerais tester avant le grand jour!

Bye!

bONJOUR
Tu peus aussi faire un plateau de fruits de mer chacun prend ce qu'il aime
et ca ne gave pas trops de plus pas besoin d'entrée et en dessert une bûche glacée
A bientôt
VINEK

en entrée j'aurai dit une salade landaise ...

en plat : une pintade avec des haricots verts et des marrons ..

en dessert : une bûche glacée ...

tout cela ets plutoit léger et super simple a préparer ...

Merci pour ces idées, je pense effectivement que je vais aller vers le plâteau de fruits de mer et reste de la bûche.

Jeudi je mettrais dans ce post la recette, car là je suis au boulot

Allez à bientôt
Eolia