repas pour 15 personnes

Bonjour,
Pour l'anniversaire de ma fille, toute la famille est réunie et cela fait déjà 15 adultes. Je voudrais changer du rosbeef ou gigot d'agneau, avez-vous des idées de plats ou d'entrées pour 15 personnes. Merci de votre aide.
Isabelle

et pourquoi pas un couscous ?

Bonjour,

Pourquoi pas des entrées froides style pêches au thon, roulades de jambon, du taboulé, des salades de pâtes froides, des salades de riz, des quiches ....

Lielle

bonjour,
je te propose un buffet froid avec différentes salades,différentes sortes de viandes froides et charcuteries,poissons,différentes quiches et cake:quiche lorraine,quiche aux poireaux,cake aux lardons,salade composée,carottes râpées,betteraves rouges,céleri rémoulade,taboulé,salade de pommes de terre,jambon,bacon,rosette,mortadelle,rôti froid,cuisses de poulet froides,surimi,cornichons,pâté,saumon...
et un buffet de desserts avec différents gâteaux et tartes aux fruits,au chocolat:tarte normande aux pommes, tarte amandine aux poires,tarte aux fruits rouges,tarte au chocolat,brownie au chocolat,gâteau aux noisettes...
L'avantage est que tu peux tout préparer à l'avance et être tranquille avec tes invités.
ou alors si tu veux un repas chaud tu peux faire 1 repas mexicain ,ça change: en entrée,mousse d'avocat au thon, en plat:fajitas au poulet,riz mexicain,chili con carné; en dessert pas très mexicain mais super bon, un tiramisu ou une mousse au chocolat...
Si tu veux des recettes,n'hésite pas !!

et pourquoi pas une paella ou une choucroute

la choucroute, ça plaît bien en général ou alors une fondue bourguignonne, ça se fait de moins en moins mais justement et puis que c'est bon ! je fais des brochettes de légumes avec, petites pommes de terre, champignons de Paris crus, salsifis , tomates, ...

j'ai oublié de te dire, tu peux mettre plusieurs sortes de viandes, boeuf, veau, porc
bises