Repas rapide à réaliser?

bonjour à tous, je n'ai pas beaucoup d'inspiration aujourdhui je dois recevoir un couple d'amis demain soir mais je cherche des choses simples et rapides à faire car je n'ai pas bcp de temps demain après midi.
Merci par avance.

Raclette, pierrade fondue, ...
Pates carbonara suivie d'une salade mélangée avec plateau fromages.
Tarte salée suivie comme ci dessus.Spaghetti alla Grecia.
Faire revenir dans l'huile d'olive des lardons et des rondelles d'oignons et assaisonner les pates.
(La vraie grecia n'est faite qu'avec lardons)
Spaghetti originales.
Dans huile d'olive chaude , mais très doucement, faire gonfler des raisins secs, y ajouter des pignons(attention de ne pas les faire brûler), un peu de piment et assaisonner les pates.
Toujours pour pates.
Sauce tomate express.
Tomates fraîches bien mures ou pelées en boite.
Faire dorer une gousse d'ail, l'enlever. Mettre les tomates avec sel et basilic ou origan. Ecraser les tomates en cuisant et cuisson courte.
Ce n'est pas toujours long à préparer une bonne sauce pates...

tu peux aussi faire du gratin de poisson.

faire cuire des pommes de terre coupées en rondelle.
faire cuire des filets de poissons au court bouillon
mettre les rondelles de PM dans un plat a gratin, les filets de poissons dessus et verser une boite de sauce hollandaise et réchauffer au four.

une salade verte pour finir

et voila un bon repas ps chez si on prend des filets de poisson en promo

moi je penser a un tartiflette
facile et surout on peutla préparer a l avance

merci bcp pour toute vos idées.

et pour le dessert je fais quoi?????????????,

Iles flottante ya rien de plus simple et avec des petits biscuits du genre sable!
ou sinon éclair a la crème pâtissière ou au chocolat ou tu peux fait un moelleux au chocolat...

Et avec les éclair tu peux faire une salade de fruits!

hier soir j'ai préparé
en apéro guacamole avec des flûtes sésames, et petits boudins antillais.
en entrée des samousas aux 3 fromages, en plat une paella et en dessert bananes en brick crème au chocolat.
Mes invités se sont régalés.