Repas simple pour 6-7 personnes !

1 août 2008

Bonjour à tous,
j'ai de la visite samedi et dimanche midi, nous serons 6 ou 7 personnes. Je ne suis pas une grande cuisinière et j'aimerais faire des repas simples. Je suis en manque d'idées ou simplement comme ce sont des amis qui viennent souvent, je crois que je leur ai fait goûter tout ce que je sais faire.
Pour le samedi soir, comme nous irons faire un tour l'après-midi, auriez-vous quelque chose de simple, bon et rapide à la fois.
Je connais bien le site (sujet : mosaïque) et j'ai déjà fait de vos recettes ; c'est dire si j'ai confiance en vous et vous remercie de votre aide par avance. Je compte sur vous. à + Peggy.

2 août 2008

Hello Peggy,
Oh cette sensation de panique qd y'a du monde, j'ai bien connu!
Il y aura-t-il des enfants dans les 7 personnes?
En vrac, tu pourrais faire (dans mes plats basiques):

- poulet au curry avec riz, une salade de tomate en entrée, fromage et salade de fruits en dessert
- tomates farcies - riz
- un poulet , un gratin dauphinois, salade verte
- à peine + compliqué, mais super, du riz cantonais avec des nems/salade
- spaghettis carbonara, mais avant il faut une entrée, comme des carottes en salade, ou des tomates
- s'il fait chaud, tu peux faire une bonne salade composée (salade verte/tomates/maïs/oeufs) avec viande grillée (au barbecue ou au four), un taboulé...
- une tortilla géante avec une salade verte

je t'ai donné quelques idées mais je suis sûre que d'autres ne vont pas tarder à fuser

A bientôt et bon courage!

3 août 2008

Merci Polange pour tes bonnes idées de repas.
Il n'y aura pas d'enfants. C'est vrai qu'on panique quand on a du monde surtout quand on n'a pas trop d'idées. Bonne fin de journée. à + Peggy

4 août 2008

hello je pense a certains plats

lasagnes
hachis parmentier
spaghetti bolognaise ou carbonara
poulet frites
tortillas
omelette garnis
croques monsieur,quiches,pizza pour le soir c'est sympa
voila en espérant que ca t aide

5 août 2008

une bonne jardinière de légumes + un rôti de porc.

une quiche aux légumes,servi avec une bonne salade ou crudités.

salade,steak, frites.

crudités, des grillades,+ p de terre sautées.

salade de tomates,+ un gratin au pommes de terre.

6 août 2008

Bonjour et merci pour vos bonnes idées.

Je suis déjà passée par la Nièvre. En fait, j'ai habité à Paray le Monial pendant cinq ans.

Bonne journée à toutes et tous. à + Peggy

7 août 2008

Bonjour et merci pour vos bonnes idées.

Je suis déjà passée par la Nièvre. En fait, j'ai habité à Paray le Monial pendant cinq ans.

Bonne journée à toutes et tous. à + Peggy

Peggy51 a écrit :

nous sommes pas très loin de Paray le Monial.
belle Région.à bientôt,Peggy51.

8 Recette août 2008

Poulet aux Tagliatelles au Romarin

Ingrédients Équivalences

600 g de tagliatelles fraiches
un poulet roti
1 poignée de raisins secs
1 poignée de cacahuètes ou de pignons de pin grillés
deux petites branches de romarin
un peu de persil haché

une petite idée que j'ai essayé ce week end

poulet aux tagliatelles

600 g de tagliatelles fraiches
un poulet roti
1 poignée de raisins secs
1 poignée de cacahuètes ou de pignons de pin grillés
deux petites branches de romarin
un peu de persil haché

le poulet roti au four 180° 1 h 30, avec juste une c à soupe d'huile d'olive sel et poivre, puis découpé en tous petits morceaux peau comprise, conserver le jus.

Mettre une petite poignée de raisin sec à tremper dans de l'eau

Au moment du service, mettre de l'eau à bouillir avec du sel, faire cuire les tagliatelles,

pendant ce temps mettre le jus du poulet et deux branches de romarin frais coupé fin dans une poele, faire chauffer pour donner tout son gout au romarin, rajouter le poulet pour le faire chauffer, puis les pates et les raisins, bien mélanger ajouter les cacahuète et le persil haché

peu de préparation, le poulet peut être préparé et dépioté la veille ou l'avant veille, juste penser à garder le jus. Et surtout pas besoin d'être une grande cuisinière

j'yvais