Reste de foie gras - conservation ?

1 réponse · 1395 vues

1 déc. 2006

Bonjour,

Il me reste du foie gras cuit en bloc ; combien de temps puis je le conserver au réfrigérateur ?? (jusqu'au nouvel an...)

Sinon, comment le manger, hormis sur des toasts ?

MERCI

2 déc. 2006

bonjour

en protégeant l'entame pour pas qu'il noicit, tu peux le conserver une 10aine de jours au frigo.

sinon congelé le ,bien emballe ,le foie gras supporte bien la congélation.

a bientôt.