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Reste de poulet

2 réponses · 756 vues

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il me reste du blanc de poulet, de la crème fraiche et un reste de pate
qui a une idée pour finir tout cela. Je crois que j'ai une boite de champignons
2
moi j'aurais fait une quiche :tu fais revenir des oignons plus le poulet et les champignons, sel poivre et tu fais un appareil pour la quiche crème fraîche plus oeufs ,sel,poivre,fromage râpé et au four
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Bonjour.

Reste de pâte (feuilletée sablée ou autre) ou bien des pâtes (spaghetti nouilles etc) ???

Dans le premier cas :

Faire revenir un petit oignon, ajouter le poulet en cubes et les champignons plus un peu de crème fraîche et laisser réduire.
Etaler la pâte, la découper en carrés, mettre un peu du mélange précédent (froid) sur la pâte, replier et souder en forme de chausson et cuire au four chaud.

Dans le deuxième cas :

Même chose que ci dessus mais réchauffer les pâtes dans une noisette de beurre et servir la viande sur les pâtes...

J'ai bien compris la question ????

Bye