Restes de gigot

j'ai des restes de gigot de mouton , j'en fait quoi?
Donnez moi une idée

bonjour
pourquoi pas des rissoles?
avec une bonne salade, le repas est prêt!
c'est l'idée qui me viens pour l'instant
bises et bonne fin d'année

pourquoi pas un truc style moussaka? Tu poelles des tranches fines aubergines que tu as fait mariné au sel avant. Tu mets de la sauce tomate au fond d'un plat à gratin. Tu poses dessus une couche d'aubergines. Tu alternes ensuite avec une couche de hachis de mouton (tu le haches et tu le fais revenir avec de l'oignon, du persil,, de l'ail et pourquoi pas d'un peu de jus de cuisson du gigot), une couche de béchamel. Tu remets des aubergines, de la viande et tu finis par de la sauce tomate. Tu saupoudres de gruyère râpé et au four! avec une petite salade pour le dîner!

Pythagore

Quelques idées ,on adore l'agneau il m'en reste souvent

-Empanadas (petits chaussons garnis Mexicain)
-Falafels (boulettes)
-Cocotte d'agneau au jus d'ail
-Wok d'agneau aux pâtes
-Hachis parmentier d'agneau