Ingrédients
Équivalences
- 1 rôti de boeuf de 1.2 kg
- 1 échalote
- 2 oignons épluchés et coupés en rondelles
- 15 g de matière grasse
- 5 ml de gros sel
- Poivre
- 2 ml de thym
Rôti de boeuf
Préparation :
15 mn
Cuisson four traditionnel : 30 mn - :th: 7 ou 210° + 10 mn - 
7/8 ou 230°
Rôti de boeuf
Pour 4 à 6 personnes
1 rôti de boeuf de 1.2 kg
1 échalote
2 oignons épluchés et coupés en rondelles
15 g de matière grasse
5 ml de gros sel
Poivre
2 ml de thym
disposer le rôti dans la cocotte Ultra Plus avec l'échalote et les oignons.
disposer les noisettes de beurre sur le dessus, saler, poivrer et saupoudrer de thym.
Préparation :
15 mnCuisson four traditionnel :
30 mn - :th: 7 ou 210° + 10 mn - 7/8 ou 230°Rôti de boeuf
Pour 4 à 6 personnes
1 rôti de boeuf de 1.2 kg
1 échalote
2 oignons épluchés et coupés en rondelles
15 g de matière grasse
5 ml de gros sel
Poivre
2 ml de thym
disposer le rôti dans la cocotte Ultra Plus avec l'échalote et les oignons.
disposer les noisettes de beurre sur le dessus, saler, poivrer et saupoudrer de thym.