Ingrédients
Équivalences
- 1 roti de 1kg
- 800gr de pommes de terre en fines tranches
- 80gr de celeri rapé
- 80gr d'oignons en rondelles
- 1 tomate en dés
- 1cuil à s. de moutarde
- 1cuil à s. de savora
- 250ml de bouillon de volaille
- sel poivre thym laurier
- yaourt brasse
Roti de porc et pommes de terre
1 roti de 1kg
800gr de pommes de terre en fines tranches
80gr de celeri rapé
80gr d'oignons en rondelles
1 tomate en dés
Sauce :
1cuil à s. de moutarde
1cuil à s. de savora
1 yaourt brasse 250ml de bouillon de volaille
sel poivre thym laurier
Eplucher, laver, émincer les pommes de terre. Dans l'ultra plus disposer les pommes de terre le cèleri la tomate et les oignons. Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la sauce. En badigeonner le roti et le poser sur les légumes. ajouter le bouillon, sel poivre thym laurier. Faire cuire à four chaud 1h15 th 6
1 roti de 1kg
800gr de pommes de terre en fines tranches
80gr de celeri rapé
80gr d'oignons en rondelles
1 tomate en dés
Sauce :
1cuil à s. de moutarde
1cuil à s. de savora
1 yaourt brasse 250ml de bouillon de volaille
sel poivre thym laurier
Eplucher, laver, émincer les pommes de terre. Dans l'ultra plus disposer les pommes de terre le cèleri la tomate et les oignons. Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la sauce. En badigeonner le roti et le poser sur les légumes. ajouter le bouillon, sel poivre thym laurier. Faire cuire à four chaud 1h15 th 6
Modifié (juin 2005)