Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 120g de riz cru basmati
- 4 tranches de blanc de poulet
- mayonnaise
Coucou à toutes et à tous,
Je vous propose une recette que je fais assez souvent le soir, une salade de riz au concombre:
Pour deux personnes:
- 1 concombre
- 120 g de riz cru basmati
- 4 tranches de blanc de poulet
- de la mayonnaise (moi j'utilise de l'allégée Leusi..r, elle est très bonne!)
Cuire le riz, l'égoutter. Pendant ce temps, dans un saladier couper en fine rondelles le concombre, y ajouter le riz, tiède ou froid. Ajouter de la mayonnaise, les 4 tranches de blancs de poulet coupées en morceau, mélanger, il ne faut pas mettre trop de mayonnaise sinon la salade ressemblera à un magma collant et se sera écoeurant!
Si necessaire, rectifiez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et un peu de mayonnaise.
Mettre un peu au réfrigérateur si vous aimez les salades bien fraiches!
Bon appétit
Je vous propose une recette que je fais assez souvent le soir, une salade de riz au concombre:
Pour deux personnes:
- 1 concombre
- 120 g de riz cru basmati
- 4 tranches de blanc de poulet
- de la mayonnaise (moi j'utilise de l'allégée Leusi..r, elle est très bonne!)
Cuire le riz, l'égoutter. Pendant ce temps, dans un saladier couper en fine rondelles le concombre, y ajouter le riz, tiède ou froid. Ajouter de la mayonnaise, les 4 tranches de blancs de poulet coupées en morceau, mélanger, il ne faut pas mettre trop de mayonnaise sinon la salade ressemblera à un magma collant et se sera écoeurant!
Si necessaire, rectifiez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et un peu de mayonnaise.
Mettre un peu au réfrigérateur si vous aimez les salades bien fraiches!
Bon appétit