Ingrédients
Équivalences
- 2 cuiller soupe d’herbes hachées (estragon, cerfeuil, persil, ciboulette…)
- 3 beaux cornichons coupés en fines rondelles et écrasés à la fourchette + quelques câpres
- 1 cuiller soupe ketchup, 1 échalote râpée et 1cuiller café whisky
- 1cuiller café rase de curry et 5 ml de cognac
Sauce Aux Herbes : Ajouter à la mayonnaise 2 cuiller soupe d’herbes hachées (estragon, cerfeuil, persil, ciboulette…) 3 beaux cornichons coupés en fines rondelles et écrasés à la fourchette + quelques câpres.
Sauce Cocktail : Ajouter à la mayonnaise, 1 cuiller soupe ketchup, 1 échalote râpée et 1cuiller café whisky.
Sauce Curry : Pour fondue bourguignonne ou poisson froid, mélanger à la mayonnaise sans œuf 1cuiller café rase de curry et 5 ml de cognac.
Sauce Cocktail : Ajouter à la mayonnaise, 1 cuiller soupe ketchup, 1 échalote râpée et 1cuiller café whisky.
Sauce Curry : Pour fondue bourguignonne ou poisson froid, mélanger à la mayonnaise sans œuf 1cuiller café rase de curry et 5 ml de cognac.
Modifié (août 2007)