Saucisses au cidre

Bonsoir je recherche la recette de la saucisse au cidre.On doit mettre des oignons des lardons et on recouvre de cidre. Si une personne à la recette elle pourrait me la copier?
Merci

Bonjour,

Je ne connais que la recette des diots au vin blanc et je pense qu'en remplaçant les diots par tes saucisses et le vin blanc par le cidre, tu auras ta recette!

Les diots au vin blanc est une recette traditionnelle savoyarde, tapes "diots" dans le moteur de recherche Toinette et tu trouveras !

Je te donne une recette de saucisse à la Bretonne au cidre

Pour 4 personnes
8 saucisses fraîches
8 petites pommes de terres à chair ferme
1 pomme un peu sucrée (royal gala)
4 beaux champignons de Paris
1 petite brique de coulis de tomates
1 bouteille de cidre breton doux
2 échalotes moyennes,
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Huile d'olive,sel,poivre.

1) Dans une marmite, faites revenir les échalotes coupées en petits morceaux.
Quand elles commencent à brunir, ajoutez les saucisses coupées en quatre et faites les dorer juste un peu.

2) Pendant ce temps, épluchez les champignons, la pomme et coupez-les en morceaux.

3) Coupez les pommes de terre (non cuites) en rondelles et les mettre dans la marmite avec les champignons et la pomme.

4) Recouvrez de cidre, incorporez le coulis de tomate et la crème fraîche puis poivrez.

5) Laissez mijotez pendant environ 1h15 à feu moyen et à couvert, tout en surveillant de temps en temps !

Hummmmmmm
Ça doit être bon