bonjour,quelq'un peut il me donner le poids de sel ou et de sel nitrite pour faire une saumure pour un jambon;j'en ai cuit un il y a huit jours et il était vraiment trop sale.je vous remercie d'avance a bientôt. 
Saumure pour jambon ?
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Vas voir sur le post des charcuteries, c'est après les viandes
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