Bonjour,
Je viens de me poser une question tout à fait idiote,je pense,depuis le temps que je cuisine!
Voilà, quand je fais cuire des légumes au bain-marie (toujours à la cocotte-minute, légumes dans le panier,eau par-dessous), dois-je ajouter du sel dans l'eau ? ou dans les légumes ? ou les deux
(Je trouve qu'une fois cuits,les légumes sont fades,et le rajout de sel à ce moment-là n'est pas très homogène,même en remuant.
Comment faites-vous ?
Merci
Je viens de me poser une question tout à fait idiote,je pense,depuis le temps que je cuisine!
Voilà, quand je fais cuire des légumes au bain-marie (toujours à la cocotte-minute, légumes dans le panier,eau par-dessous), dois-je ajouter du sel dans l'eau ? ou dans les légumes ? ou les deux
(Je trouve qu'une fois cuits,les légumes sont fades,et le rajout de sel à ce moment-là n'est pas très homogène,même en remuant.
Comment faites-vous ?
Merci
