bonjour
ou peut on trouver du sel nitrite sodique
merci d'avance
ou peut on trouver du sel nitrite sodique
merci d'avance
Sel nitrite sodique
2 réponses · 3829 vues
den02
toute l'équipe du forum te souhaite la
j'espere que tu vas te plaire parmi nous.
si tu as besoin d'aide!
n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner.
Salut à toi!
Le sel nitrique sodique doit être du sel de cuisine dans lequel on a ajouté du nitrate de potassium, le salpêtre qu'utilisaient déjà les romains pour la conservation des viandes. Je ne pense pas qu'il soit vendu dans le commerce classique. Tu le trouveras sans doute chez les fournisseurs des charcutiers quoiqu'ils soient de plus en plus rares à fabriquer eux-mêmes ce qu'ils vendent, ils se fournissent de + en + dans les laboratoires de salaisons.
Ceci étant, les sels de nitres ne sont pas à employer à la légère. Si tu peux t'en passer...c'est mieux car, en passant dans l'organisme humain ils se transforment en "nitrites", un ennemi des reins!!!
Le sel nitrique sodique doit être du sel de cuisine dans lequel on a ajouté du nitrate de potassium, le salpêtre qu'utilisaient déjà les romains pour la conservation des viandes. Je ne pense pas qu'il soit vendu dans le commerce classique. Tu le trouveras sans doute chez les fournisseurs des charcutiers quoiqu'ils soient de plus en plus rares à fabriquer eux-mêmes ce qu'ils vendent, ils se fournissent de + en + dans les laboratoires de salaisons.
Ceci étant, les sels de nitres ne sont pas à employer à la légère. Si tu peux t'en passer...c'est mieux car, en passant dans l'organisme humain ils se transforment en "nitrites", un ennemi des reins!!!
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