Sirop de noix ?

1 mai 2009

bonjour je suis passione de cuisine et jaimerais sa voir comment fabriquer du sirop de noix ayant ce tipe d'arbre dans mon jardin pour accompagner tous mes bons petit plats svp

HELP ME !

2 Recette mai 2009

Liqueur de noix

Ingrédients Équivalences

12 noix
1/2 l d'eau-de-vie
250 g de sucre cristallisé ou de sucre candi

tu veux dire de la liqueur de noix?
Ingrédients :

12 noix
1/2 l d'eau-de-vie
250 g de sucre cristallisé ou de sucre candi

Préparation :
Ramassez les noix avant la Saint-Jean (24 juin). Coupez les en 4. Placez les dans un bocal à large ouverture et à couvercle rabattant.

Ajoutez le sucre. Recouvrez avec l'alcool. Fermez le bocal, le placer au soleil.

Secouez de temps en temps la préparation pour bien mélanger. Après 3 mois, la liqueur peut être filtrée dans des bouteilles. Bouchez. Servez

en digestif.