S'organiser pour les menus...

Bonsoir,

j'aimerai savoir comment vous vous organisez pour réaliser vos menus pour la semaine.
Je souhaiterai m'y mettra aussi, mais je ne sais pas du tout par où commencer...

Merci

Quand il s'agit de faire mon planning de menus, je le fais à la quinzaine voire au mois.

Je commence par lister le contenu de mes placards.
Ensuite, je prends 2-3 livres de cuisine dans ma grosse pile et je choisis des recettes.

Tu équilibres tes journées comme tu veux, en fonction de tes goûts et de tes horaires de travail.

Tu n'as plus qu'à lister les prochaines courses à faire.

Pour prévoir mes menus, je me suis créé un petit fichier excel.

Je le remplis en faisant attention à ce que tout soit bien équilibré (protéines/féculents/légumes/fruit/laitage) et à ce que ce soit varié

Je prends à coté de moi quelques livres de recettes pour avoir des idées, quelques recettes sur internet aussi et j'essaie de faire une plus grosse quantité (dont je congelé la moitié pour une autre semaine)

ça me permet en plus de faire des économies

AH OK
En fait je pensais déjà faire un thème par jour, comme lundi tarte/quiche/pizza, mardi gratins, mercredi plats unique....
Enfin je ne sais pas trop en fait je cherche juste une façon facile de m'organiser qui ne me prenne pas trop de temps car j'en ai vraiment pas beaucoup^^

Moi je fais mes menus en fonction de ce que je trouve en promo au supermarché. Du coup j'achète en grande quantité (par exemple, 1kg de viande alors que nous sommes 4) et je congèle le reste, soit cru soit déjà cuisiné, selon ce que c'est comme viande.

J'achète aussi pour moins de menus que la semaine entière et du coup pour finir la semaine je prends au congélateur. Quelquefois je ne vais pas au supermarché une fois par semaine mais une fois par 10 jours, mais je n'ai jamais de soucis puisque j'ai ce qu'il me faut au congélateur. Comme je fais moi-même beaucoup de choses (comme les yaourts par exemple), pas de soucis de "réapprovisionnement".

Ca parait compliqué mais en fait je ne me prends pas du tout la tête, ça m'évite aussi d'être trop juste au niveau des dates de consommation puisque souvent les produits ne se gardent pas 1 semaine (je pense surtout à la viande).