Toutes les recettes de stérilisation stipulent que le niveau d'eau doit s'arrêter au ras du contenu du bocal et que le couvercle ne doit pas être immergé ; or les stérilisateurs proposés à la vente ont tous une hauteur supérieure à leur diamètre et sont donc conçus pour stériliser plusieurs étages de bocaux ; cela est contradictoire avec la préconisation de non-immersion du couvercle ; quelqu'un a-t-il un avis sur le sujet ?
Stérilisation
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pierrew C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
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