Stériliser ou congeler du raisin ?

Bonjour à tous,

J'ai actuellement beaucoup de raisins dans mon jardin aussi je souhaite savoir comment le conserver: stériliser ou congeler?
Merci à tous.

Je ne connais pas la stérilisation
Le raisin se congèle très bien, mais il faut le faire sur une plaque avant de le mettre en sachet
Mais ils ressortent un peu comme les fraises ...
On peut les faire sécher aussi

pourquoi ne pas faire du jus avec ton raisin ? des tartes ou clafoutis

c'est très bon tout ça, tartes et clafoutis se congèlent très bien

le jus de raisin c'est simple à faire , l'écraser dans un tamis récupérer le jus fait et le conserver dans des bouteilles 'en verre" au froid cela se conserve pendant plusieurs semaines semaines sans problème

le raisin comme te le suggère RVé se congèle très bien et va accompagner, tes cailles, ton poisson (filet de sole), ton faisan, ton foie de canard, ta langue de veau

l'année dernière j'ai fait de la confiture de raisin, résultat très satisfaisant .... mais beaucoup de patience environ 2h 30 pour une bonne réalisation

tu peux faire des raisins à l'eau de vie (pas testée) mais goûtée c'est délicieux

bonne soirée

angèle007

bonjour,NAT!

voici un lien conserver le raisin;
clic dessus,
🔗 Raisin au naturel et au sirop

RVé & Angéle007.

Merci à tous et toutes, je vais m'y mettre.
Après les tomates, les courgettes, les aubergines...le raisin; après c'est fini!