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Gateau au sucre rouge et noir

4 réponses · 1514 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g de sucre noir
  • 1,5g de sucre rouge
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous!

J'aimerai réaliser un gateau assez spéciale puisque j'ai besoin de sucre rouge et de sucre noir. Plus exactement 800 gr de noir et pour le rouge je sais pas trop c'est marqué dans la recette: 1,5 gr par rapport au surcre noir ça parait leger donc je sais pas si c'est plus 1Kg500?

Je viens donc vous demander ou je peux trouver ce sucre de couleur? J'ai chercher la ou je pensais qu'il pouvais y en avoir mais rien... ( epicerie, grde surface, quelque boulangerie spécialisée )! Si certain on des idées. Je suis sur NANTES Très Heureux

Merci d'avance!
2
Bonjour!
à part des un magasin spécialisé en articles de pâtisseries et sur le net, tu ne trouveras pas je pense.
Par contre je sais que tu peux le faire toi même avec du colorant alimentaire. En parcourant un forum ST j'ai lu que des Toinettes le faisaient pour leurs gâteaux.
Je pense qu en cherchant "faire son sucre coloré.." tu devrais trouver...

Bonne journée
Loty
3
Merci de ta réponse, j'ai trouver une recette de pâte à sucre ou il suffit de rajouter du collorant! Mais me reste maintenant a trouver du glucose liquide! Je sais pas trop ou je en trouver mais je vais chercher Très Heureux
4
Tu en trouves peut être chez Patiw...z,(ou un autre fournisseur pour boulanger )ils livrent très vite, mais bien sur il y a les frais de port.
5
Ok, merci bien!

(lien en mp, merci)

Celui la serait bien pour faire mon sucre?
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