Surimi et congèlation

Je ne suis pas sûre que tu puisses congeler ton surimi... En effet il s'agit bien souvent d'un produit décongelé. On en trouve d'ailleurs du surgelé, ce qui prouve que la chose ne pose pas de problème.

Vérifies sur l'emballage. C'est obligatoire d'apposer la remarque "produit décongelé, ne pas recongeler". Si c'est le cas, abstiens toi. Sinon, pas de problème, mais veille à bien séparer les bâtonnets, sans cela tu n'auras d'autre choix que les décongeler tous ensembles.

Ségolinette.

tu peux le congeler je le fait régulièrement de toute façon sa serait marquer sur le paquet peut importe ou tu l'a acheter ceux que l'on trouve au rayon frais non pas été congeler sinon il serai signaler

si tu n'ose pas fait un pain de surimi c'est excellent

pingine

bonjour,
j'apporte un petit plus à ce qui t'as été dit et je suis ok avec les réponses données
à savoir qu'a st malo, nous avons une usine de surimi, le poisson pêché est congelé sur le bateau de pêche donc comme ensuite il est "cuisiné" il n'y a aucun problème
nous avons aussi un bateau usine qui fait le surimi sur le lieu de pêche et le congèle après mais là il doit être bien indiqué :
décongelé et ne pas recongeler
bonne journée @+++++++

coucou MAMYTITI

je suis preneuse d'idées mais j'avoue avoir été plus que déçue lorsque j'i acheté des surimis congelés , à un vendeur à domicile ( une grande marque )

gorgés d'eau et devenus spongieux... à tel point que j'ai jeté ce qui restait

j'ai tenté le truc myself dans mon congèle... jeté aussi .poutant j'achète une grande marque de surimis ..fleury michon ....

aurais je manqué un chapitre?

re re
personnellement je n'utilise JAMAIS de surimi congelé
pour cause : j'habite cancale la banlieue de St Malo, c'est la comapêche qui fabrique les surimis soit en bateau usine soit à terre
les DLC sont relativement longues
je les prends en bâtonnets ou en râpés
je viens d'en utiliser avec une recette d'OTTIKI : clafoutis de la mer avec le thermomix : un régal
à votre disposition
kenavo @+++++++++++++