Svp conservation chocolat

j'etais parti sur le principe de faire bouillir de la creme fraiche et d'y melanger de la creme de marron et un peu de chocolat, puis d'enrober le tout de chocolat noir une fois la pate prise! mais je n'ai aucune idee du temps de conservation ??

merci

Comme il y a de la crème, je dirai une semaine

ok bah va falloir que je change de recette car mes grands parents les auriont que pour noël alors sa va pas le faire

ou alors tu peut les congelée mois c'est ce que je fais

et niveau décongélation sa se passe comment?
sa prend pas l'humidité , sa ressort pas d'eau .. tu le congel dans des tupps?

ensuite je les met au frigo pour la décongélation mais je n'est jamais eu de pb je les congelé sur un plateau bien a plat et espacé pour pas qui ce congelé ensenble et je recouvre d'un film plastique si tu est septique fait un essaie