Température four pour le pain

bonjour à toutes,je suis nouvelle donc ne m'en veuillez pas si je cafouille un peu.J'ai trouvé une recette de pain au maïs mais les températures du four sont pour un four traditionnel,moi j'ai un four à chaleur tournante est ce que ce sont les mêmes
lorsque le pain est cuit est ce que je dois le démouler tout de suite
merci d'avance pour vos réponses

Bienvenu Touche à tout!

ne possédant pas de four à chaleur tournante, je ne pourrai pas répondre à ta première question.
Par contre la deuxième sans problème, il faut tout de suite démouler ton pain après cuisson, tout comme les biscuits, les cakes, les brioches,...

je possède un four ventillé à chaleur tournante,de 200°C à 220°C.pour le pain,à démouler aussitôt.a+

un grand merci à tatie 58 et barzaz je ne m'attendais pas à avoir une réponse aussi vite